Margarita

Ingredientes

• Tequila reposado (50 ml)
• Triple seco (20 ml)
• Zumo de lima (15 ml)

Utensilios

• Coctelera
• Medidor
• Colador de malla fina
• Exprimidor de cítricos
• Cuchillo

Elaboración

1. Empieza enfriando la copa donde vas a servir el cóctel. Puedes meterla en el congelador unos minutos o llenarla con hielo y un poco de agua, dejándola reposar mientras preparas la mezcla.
2. Si vas a decorar la copa con un borde de sal (opcional pero recomendado), humedece la mitad del borde exterior con sirope simple y luego gira suavemente la copa sobre un plato con sal fina.
3. En una coctelera con hielo, añade el tequila reposado, el triple seco y el zumo de lima recién exprimido.
4. Cierra la coctelera y agita enérgicamente durante unos 10-15 segundos. Deberías notar que la coctelera se enfría mucho y se forma escarcha por fuera, ¡eso significa que está listo!
5. Con ayuda de un colador de cóctel, vierte la mezcla directamente en la copa que ya tienes fría y preparada, asegurándote de no dejar caer el hielo de la coctelera.
6. Finalmente, decora tu Margarita con una rodaja o un gajo de lima en el borde de la copa. ¡A disfrutar!

Consejos

• Si quieres, puedes añadir una pizca de sal a la mezcla para acentuar el sabor.
• Para una versión congelada (frozen), licúa los ingredientes con hielo hasta obtener la consistencia deseada.
• Experimenta con variaciones: puedes añadir puré de frutas como fresa, mango o maracuyá para un Margarita frutal, o unas rodajas finas de jalapeño si te gusta el toque picante.