Grasshopper
El Grasshopper es un clásico cóctel de postre, famoso por su vibrante color verde y su delicioso sabor a menta y chocolate. Originario de Nueva Orleans, es la bebida perfecta para disfrutar después de la cena, como un dulce capricho líquido. Su cremosidad y su equilibrio entre el frescor de la menta y la riqueza del cacao lo hacen único y muy apetecible.
IBAIngredientes
- Crema de cacao blanca (20 ml)
- Crema de menta verde (20 ml)
- Nata líquida (20 ml)
Utensilios
- Coctelera
- Colador de gusanillo
Elaboración
- Verter todos los ingredientes (las dos cremas y la nata) en una coctelera llena de hielo.
- Agitar enérgicamente durante unos segundos, hasta que la mezcla esté bien fría.
- Colar el cóctel en una copa previamente enfriada.
Consejos
- De forma opcional, puedes añadir una hoja de menta para decorar y realzar el aroma.
- Para un toque extra de indulgencia y presentación, ralla un poco de chocolate negro por encima justo antes de servir o añade una flor de nata.
- Y para ir aún un paso más allá en la presentación, puedes dibujar finas líneas de sirope de chocolate en las paredes interiores de la copa antes de servir, creando un efecto marmoleado cuando viertas el cóctel.
- Si buscas una versión aún más cremosa, puedes añadir un poco más de nata líquida, o si lo prefieres menos dulce, ajusta las proporciones de los licores.
Sírvelo en copa martini, copa pompadour:
Referencia: Cócteles oficiales de la International Bartender Association (IBA). Clásicos contemporáneos.
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