Los licores herbales son bebidas espirituosas dulces y aromáticas elaboradas mediante la maceración o destilación de hierbas, raíces, flores y especias. Suelen tener perfiles complejos y equilibrados que combinan sabores amargos, dulces y especiados, y se consumen tanto como digestivos como en coctelería.
Benedictine es un licor herbal francés elaborado con una mezcla secreta de más de 27 hierbas, raíces y especias, que le confiere un sabor dulce, complejo y especiado. Es conocido por su aroma distintivo y se utiliza tanto como digestivo como en cócteles clásicos.
El chartreuse es un licor francés de hierbas, elaborado por los monjes de la Gran Cartuja en los Alpes franceses. Se caracteriza por su sabor complejo y su alto contenido de alcohol. El chartreuse se elabora a partir de una mezcla de más de 130 hierbas, flores y especias, que se maceran en alcohol y se endulzan con azúcar. El Chartreuse Amarillo (Yellow Chartreuse) se caracteriza por su color amarillo dorado y su sabor más suave y dulce en comparación con el Chartreuse Verde. Se puede disfrutar solo, con hielo o como ingrediente en cócteles.
El chartreuse es un licor francés de hierbas, elaborado por los monjes de la Gran Cartuja en los Alpes franceses. Se caracteriza por su sabor complejo y su alto contenido de alcohol. El chartreuse se elabora a partir de una mezcla de más de 130 hierbas, flores y especias, que se maceran en alcohol y se endulzan con azúcar. El Chartreuse Verde (Green Chartreuse) se caracteriza por su color verde intenso y su sabor herbal. Es famoso por ser uno de los pocos licores naturales con color verde brillante sin colorantes artificiales. Se puede disfrutar solo, con hielo o como ingrediente en cócteles.
El Drambuie es un licor escocés que combina whisky, miel y hierbas. Tiene un sabor dulce y especiado, y se utiliza a menudo en cócteles o se sirve solo con hielo.