El Lillet Blanc es un aperitivo francés elaborado a base de vino blanco de Burdeos mezclado con licores de frutas (principalmente cáscaras de naranja dulce y amarga) y maceraciones botánicas. Tiene un perfil afrutado y floral, con un toque ligeramente amargo, y se suele servir frío como aperitivo o usar en cócteles clásicos