El melocotón es una fruta de piel aterciopelada con matices amarillos y rojizos, cuya pulpa jugosa y dulce rodea un hueso leñoso. Destaca por su aroma floral y su aporte de vitaminas A y C, siendo muy apreciado tanto fresco como en postres y conservas.
El licor de melocotón (o Peach Schnapps originalmente) es un licor dulce y afrutado con un sabor intenso a melocotón. Es popular en cócteles y bebidas mezcladas, aportando un toque fresco y afrutado.
Melocotón de viña triturado.