La granada es una fruta con una piel gruesa y llena de semillas jugosas y dulces. Se valora por su sabor agridulce y sus propiedades antioxidantes. En coctelería, se usa principalmente su zumo, el cual aporta un toque vibrante y exótico, ideal para cócteles refrescantes o para darle un color rojizo muy atractivo.
El sirope de granadina es un jarabe dulce y espeso de color rojo brillante, elaborado a partir del zumo de granadas. Se usa en coctelería para dar un toque dulce y ese color rojo tan chulo a bebidas como el Tequila Sunrise o el Shirley Temple, además de en postres y otras recetas.