Last Word
El Last Word es un cóctel clásico con una historia fascinante que se remonta a la época de la Prohibición en Estados Unidos, concretamente a principios del siglo XX en Detroit. Es conocido por su equilibrio perfecto entre dulzura, acidez y el complejo sabor herbal del Chartreuse, lo que lo hace muy especial. Es ideal para disfrutar como aperitivo, gracias a su frescura y complejidad, o en cualquier momento en el que te apetezca algo con un toque diferente y sofisticado.
IBAIngredientes
- Ginebra (22.5 ml)
- Chartreuse verde (22.5 ml)
- Licor de maraschino (22.5 ml)
- Zumo de lima (22.5 ml)
Utensilios
- Coctelera
- Colador de malla fina
Elaboración
- Añade todos los ingredientes (ginebra, chartreuse verde, licor de maraschino y zumo de lima) en una coctelera.
- Llena la coctelera con hielo hasta arriba.
- Agita enérgicamente durante unos 15-20 segundos, hasta que la coctelera esté bien fría al tacto.
- Cuela la mezcla con un colador de gusanillo (o doble colado) en una copa de cóctel previamente enfriada.
Consejos
- Para un toque extra de elegancia, puedes decorar el cóctel con una rodaja fina de lima o una cereza marrasquino.
- Si buscas una versión un poco más suave y con notas menos intensas, puedes probar a sustituir el Chartreuse verde por Chartreuse amarillo; esta variación es conocida como 'Yellow Last Word'.
- Asegúrate de enfriar bien la copa antes de servir para mantener la temperatura del cóctel por más tiempo y disfrutarlo al máximo.
- La clave de este cóctel está en la calidad de sus ingredientes, especialmente la ginebra y el Chartreuse.
Sírvelo en copa martini:
Referencia: Cócteles oficiales de la International Bartender Association (IBA). Los inolvidables.
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