Rusty Nail
El Rusty Nail es un cóctel clásico escocés, conocido por su sencillez y su potente sabor. Combina a la perfección el carácter ahumado del whisky escocés con los toques dulces y herbáceos del Drambuie, un licor con miel y especias. Es ideal para disfrutarlo después de una buena cena o en una tarde tranquila, cuando buscas una bebida que te arrope con su complejidad y calidez. Su nombre, que significa 'clavo oxidado', hace referencia a su color y a la sensación robusta que deja.
IBAElaboración
- Vierte el whisky escocés y el Drambuie directamente en un vaso corto (o vaso old fashioned) lleno de hielo.
- Remueve suavemente con una cuchara coctelera durante unos 20-30 segundos, hasta que la mezcla esté bien fría y los ingredientes integrados.
- Decora con una tira de piel de limón, exprimiéndola ligeramente sobre el cóctel para liberar sus aceites esenciales antes de dejarla caer en el vaso o en el borde.
Consejos
- La proporción clásica es 2 partes de whisky por 1 de Drambuie, pero puedes ajustarla a tu gusto si prefieres un sabor más dulce o más seco.
- Aunque el adorno tradicional es la piel de limón, también puedes probar con una tira de piel de naranja para un toque cítrico diferente.
- Si eres un purista del whisky, puedes probar a servirlo con un único cubo de hielo grande o una esfera, para una dilución más lenta, o incluso sin hielo (neat) si prefieres la intensidad pura de los licores.
Sírvelo en vaso corto:
Referencia: Cócteles oficiales de la International Bartender Association (IBA). Los inolvidables.
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