Stinger
El Stinger es un cóctel clásico, elegante y potente, ideal como digestivo tras una buena comida. Su nombre, que significa 'aguijón', hace honor a su sabor audaz y refrescante, resultado de la combinación del calor y la complejidad del coñac con la frescura penetrante de la Crème de Menthe blanca. Es un trago directo, sofisticado y perfecto para los amantes de los sabores intensos y para culminar una velada.
IBAIngredientes
- Coñac (50 ml)
- Crema de menta blanca (20 ml)
Utensilios
- Colador de malla fina
- Cuchara coctelera
- Vaso mezclador
Elaboración
- Vierte todos los ingredientes en un vaso mezclador lleno de cubitos de hielo.
- Remueve bien con una cuchara coctelera durante unos 20-30 segundos, hasta que la mezcla esté bien fría y diluida.
- Cuela la mezcla directamente en una copa de cóctel tipo martini previamente enfriada.
- Opcionalmente, puedes decorar con una hoja de menta fresca para un toque aromático.
Consejos
- Si prefieres un sabor menos intenso a menta, puedes ajustar ligeramente la cantidad de crema de menta a tu gusto.
- Aunque el coñac es la base tradicional, algunos varían la receta utilizando un buen brandy, lo que le dará un matiz ligeramente diferente pero igualmente delicioso.
- Para realzar la experiencia, asegúrate de que la copa esté bien fría. Puedes enfriarla con hielo y agua y luego desechar el agua antes de servir.
- Es un cóctel ideal para después de la cena, por su carácter digestivo y su sabor refrescante.
Sírvelo en copa martini, vaso corto:
Referencia: Cócteles oficiales de la International Bartender Association (IBA). Los inolvidables.
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