Black Russian
El Black Russian es un cóctel de vodka y licor de café, con una proporción de 2:1, aunque en la receta de la IBA reduce ligeramente la proporción de licor de café. Su nombre proviene de la asociación entre el color final negro y el ingrediente principal, el vodka, de origen ruso. Es un cóctel clásico, sencillo de preparar y perfecto para disfrutar después de una comida o cena. Actualmente acostumbra a servirse en un vaso de tubo aunque originalmente se servía en vaso corto. En ocasiones se puede añadir refresco de cola.
IBAIngredientes
- Vodka (50 ml)
- Licor de café (20 ml)
- Guinda al marrasquino (1, para decorar)
Utensilios
- Cuchara coctelera
Elaboración
- Vierte todos los ingredientes en un vaso corto relleno de cubos de hielo. Mezcla suavemente.
Consejos
- Para hacer un White Russian, añade nata liquida sobre la superficie.
- Si te apetece un toque más dulce y espumoso, prueba a añadir un chorrito de refresco de cola. Algunos lo llaman 'Dirty Russian'.
Sírvelo en vaso corto, vaso largo:
Referencia: Cócteles oficiales de la International Bartender Association (IBA). Clásicos contemporáneos.
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