Sea Breeze
El Sea Breeze es un cóctel clásico y sumamente refrescante, ideal para disfrutar en los meses cálidos o en cualquier momento que busques una bebida ligera y afrutada. Su nombre evoca la frescura de la brisa marina y te transportará mentalmente a la playa. Destaca por su vibrante color rojizo y un equilibrio delicioso entre el dulzor del zumo de arándanos y el toque cítrico y ligeramente amargo del pomelo, todo ello suavizado por el vodka. Es un trago fácil de beber y una excelente elección para quienes prefieren los sabores frutales y sencillos.
IBAIngredientes
- Vodka (40 ml)
- Zumo de arándanos rojos (120 ml)
- Zumo de pomelo rojo (30 ml)
Utensilios
- Exprimidor de cítricos
- Cuchara coctelera
Elaboración
- Llena un vaso alto con abundante hielo (picado o en cubitos).
- Añade directamente en el vaso el vodka, seguido del zumo de arándanos y el zumo de pomelo rojo.
- Remueve suavemente con una cuchara coctelera para integrar los ingredientes y asegurarte de que la mezcla esté bien fría.
- Decora el cóctel con una espiral de piel de naranja o, si lo prefieres, una guinda.
Consejos
- Para un toque extra de acidez que resalte los sabores, puedes añadir un pequeño chorrito de zumo de lima recién exprimido.
- Si buscas una versión con un color más claro o un perfil de sabor ligeramente distinto, puedes probar a usar zumo de arándanos blanco.
- Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien fríos antes de mezclarlos; esto es clave para disfrutar de la máxima frescura del Sea Breeze.
- Una rodaja de lima o un gajo de naranja también son excelentes opciones para decorar.
Sírvelo en vaso largo:
Referencia: Cócteles oficiales de la International Bartender Association (IBA). Clásicos contemporáneos.
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