Tommy’s Margarita

Ingredientes

• Tequila reposado (60 ml)
• Zumo de lima (30 ml)
• Sirope de ágave (30 ml)

Utensilios

• Colador de malla fina
• Medidor
• Coctelera

Elaboración

1. Vierte todos los ingredientes (tequila, zumo de lima y sirope de agave) en una coctelera.
2. Añade abundante hielo a la coctelera.
3. Cierra la coctelera y agita enérgicamente durante unos 10-15 segundos, hasta que la mezcla esté bien fría.
4. Prepara un vaso corto lleno de hielo.
5. Cuela la mezcla de la coctelera directamente sobre el hielo en el vaso.
6. Decora el cóctel con una rodaja o gajo de lima.

Consejos

• La clave de un buen Tommy's Margarita está en la calidad de sus ingredientes. Usa un buen tequila reposado y, sobre todo, zumo de lima recién exprimido para un sabor óptimo.
• Puedes ajustar la cantidad de sirope de agave a tu gusto si prefieres el cóctel más o menos dulce.
• Aunque la versión original no lleva sal, si eres fan de la Margarita con sal, puedes escarchar el borde del vaso con sal marina antes de servir para darle un toque clásico.
• Para darle un giro picante, machaca una o dos rodajas finas de jalapeño en la coctelera antes de añadir el resto de ingredientes.