Golden Dream
El Golden Dream es un cóctel clásico y delicioso, perfecto para después de cenar. Nació en los años 60 en Miami, de la mano de Raimundo Alvarez en el Old King Bar. Su nombre se debe a su característico color dorado y a su sabor dulce y cremoso, con un toque cítrico y las notas herbales del Galliano. Es una bebida indulgente, ideal para quienes disfrutan de los cócteles postre o para cerrar una velada especial con un toque de sofisticación.
ex-IBAIngredientes
- Galliano (20 ml)
- Triple seco (20 ml)
- Zumo de naranja (20 ml)
- Nata líquida (10 ml)
Utensilios
- Coctelera
- Colador de malla fina
- Medidor
Elaboración
- Vierte todos los ingredientes (Galliano, triple seco, zumo de naranja y nata líquida) en una coctelera llena de hielo.
- Cierra la coctelera y agita enérgicamente durante unos segundos, hasta que la mezcla esté bien fría y se haya integrado perfectamente.
- Cuela el contenido directamente en una copa de cóctel previamente enfriada.
Consejos
- Para una cremosidad extra, puedes usar nata con un porcentaje de grasa mayor o incluso un licor de crema para complementar la nata líquida.
- Decora tu Golden Dream con una espiral de piel de naranja o una cereza marrasquino para darle un toque visual elegante.
- Si te apetece una versión ligeramente diferente, puedes probar a añadir una pizca de nuez moscada rallada por encima para realzar los sabores.
- Este cóctel es ideal para servir como digestivo o como broche de oro en una comida especial.
Sírvelo en copa martini, copa pompadour:
Referencia: Cócteles oficiales de la International Bartender Association (IBA). Los clásicos (1987-2024).
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