Mary Pickford
Este cóctel clásico, nacido en la Cuba de los años 20 durante la Ley Seca, es un homenaje a la icónica estrella del cine mudo Mary Pickford. Es una bebida tropical, dulce y afrutada, perfecta para disfrutar en un día caluroso o como un aperitivo refrescante. Su combinación de ron, piña, maraschino y granadina le da un sabor vibrante y exótico, con un toque distintivo de cereza.
IBAIngredientes
- Ron blanco (45 ml)
- Zumo de piña (45 ml)
- Licor de maraschino (7.5 ml)
- Granadina (5 ml)
Utensilios
- Coctelera
- Colador de malla fina
- Medidor
Elaboración
- Vierte el ron blanco, el zumo de piña, el licor de maraschino y la granadina en una coctelera.
- Añade abundante hielo a la coctelera y agita vigorosamente durante unos 10-15 segundos, hasta que esté bien frío.
- Cuela la mezcla en una copa de cóctel previamente enfriada.
Consejos
- Para un toque extra de elegancia, puedes decorar el cóctel con una cereza marrasquino o un pequeño trozo de piña.
- Si prefieres un cóctel menos dulce, puedes ajustar ligeramente la cantidad de granadina o licor de maraschino a tu gusto.
- Asegúrate de enfriar bien la copa antes de servir para mantener la bebida a la temperatura ideal y disfrutarla al máximo.
Sírvelo en copa martini, copa pompadour:
Referencia: Cócteles oficiales de la International Bartender Association (IBA). Los inolvidables.
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