Brandy Alexander
El Brandy Alexander es un cóctel clásico y elegante, una deliciosa variación del original Alexander que se preparaba con ginebra. Es una bebida dulce y cremosa, ideal para disfrutar después de la cena como un postre líquido. Su combinación de coñac, crema de cacao y nata lo convierte en una experiencia suave, envolvente y con un equilibrio perfecto entre el dulzor del chocolate y la calidez aromática del brandy.
ex-IBAIngredientes
- Coñac (30 ml)
- Crema de cacao negra (30 ml)
- Nata líquida (30 ml)
- Nuez moscada (pada decorar)
Utensilios
- Coctelera
- Colador de malla fina
Elaboración
- Verter todos los ingredientes (coñac, crema de cacao negra y nata líquida) en una coctelera llena de cubitos de hielo.
- Agitar enérgicamente durante unos 10-15 segundos hasta que la mezcla esté bien fría y homogénea.
- Colar el contenido en una copa de cóctel previamente enfriada (idealmente una copa Martini).
- Espolvorear un poco de nuez moscada recién rallada por encima para decorar y añadir un toque aromático.
Consejos
- Es el cóctel perfecto para servir después de cenar, como un postre o un digestivo.
- Para una experiencia aún más fría, puedes enfriar la copa y los ingredientes en la nevera antes de la preparación.
- Si prefieres un toque menos dulce, ajusta ligeramente la cantidad de crema de cacao a tu gusto.
- La nuez moscada recién rallada marca la diferencia en el aroma y sabor final, ¡no la olvides!
- La versión original de este cóctel, simplemente llamada 'Alexander', se prepara con ginebra en lugar de coñac. ¡Anímate a probarla también!
Sírvelo en copa martini, copa pompadour:
Referencia: Cócteles oficiales de la International Bartender Association (IBA). Después de cenar (2004-2011).
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