Yellow Bird
Se dice que el nombre de este cóctel, el Yellow Bird, viene de la famosa canción haitiana 'Yellow Bird', que se hizo super popular en el Caribe gracias a la versión de Harry Belafonte. También se asocia con Arthur Lyman y la cultura tiki, e incluso se rumorea que nació en el Shell Bar de The Hawaii Village. Es una bebida tropical, con un toque dulce y herbáceo por el Galliano, perfecta para transportarte a un paraíso caribeño o disfrutar en un día caluroso.
ex-IBAIngredientes
- Ron blanco (30 ml)
- Galliano (15 ml)
- Triple seco (15 ml)
- Zumo de lima (15 ml)
Utensilios
- Coctelera
- Colador de malla fina
- Medidor
Elaboración
- Vierte todos los ingredientes en una coctelera.
- Agita bien con hielo hasta que esté bien frío.
- Cuela la mezcla en una copa de cóctel previamente enfriada.
Consejos
- Puedes decorar tu Yellow Bird con una rodaja de lima o una cereza para darle un toque más festivo.
- El Galliano es clave en este cóctel; es lo que le da ese toque anisado y herbal único. Si no lo tienes, el sabor no será el mismo, ¡pero siempre puedes experimentar!
- Es ideal para tomar como aperitivo o después de la cena, o simplemente cuando te apetezca algo exótico y refrescante.
Sírvelo en copa martini, copa pompadour:
Referencia: Cócteles oficiales de la International Bartender Association (IBA). Bebidas de la nueva era (2011-2024).
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