Long Island Iced Tea
El Long Island Iced Tea es un cóctel engañosamente delicioso y potente. A pesar de su nombre, no lleva ni una gota de té; su color y sabor recuerdan al té helado gracias a la coca-cola y el limón. Es famoso por la cantidad de alcohol que lleva (¡nada menos que cinco destilados!). Es perfecto para esos momentos en los que buscas un cóctel refrescante pero con un buen 'punch', ideal para fiestas o una tarde de relax.
IBAIngredientes
- Vodka (15 ml)
- Tequila plata (15 ml)
- Ron blanco (15 ml)
- Ginebra (15 ml)
- Triple seco (15 ml)
- Zumo de limón (30 ml)
- Sirope simple (20 ml)
- Coca-cola (para rellenar)
Utensilios
- Cuchara coctelera
- Medidor
Elaboración
- Llena un vaso alto (tipo highball o zombie) con abundante hielo.
- Vierte directamente en el vaso el vodka, el tequila, el ron blanco, la ginebra, el triple seco, el zumo de limón y el sirope simple.
- Remueve suavemente con una cuchara de bar para mezclar bien los ingredientes líquidos.
- Rellena el resto del vaso con coca-cola.
- Remueve de nuevo ligeramente para integrar la cola sin perder demasiada carbonatación.
- Decora con una rodaja o gajo de limón.
Consejos
- Asegúrate de usar mucho hielo para mantener el cóctel bien frío y diluirlo un poco, ya que es bastante potente.
- Si quieres darle un toque diferente, algunas recetas sugieren añadir un chorrito de zumo de naranja.
- Aunque el nombre es 'té helado', recuerda que este cóctel no lleva té. Su color y sabor son los que engañan.
- Este cóctel es conocido por su alta graduación alcohólica, así que disfrútalo con mucha moderación.
Sírvelo en vaso largo, vaso zombie:
Referencia: Cócteles oficiales de la International Bartender Association (IBA). Clásicos contemporáneos.
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