Bloody Mary

Ingredientes

• Vodka (45 ml)
• Zumo de tomate (90 ml)
• Zumo de limón (15 ml)
• Salsa worcestershire (2 chorritos)
• Salsa tabasco (1 chorrito)
• Sal (al gusto)
• Pimienta negra (al gusto)

Utensilios

• Medidor
• Cuchara coctelera
• Vaso mezclador

Elaboración

1. En un vaso mezclador, añade bastante hielo.
2. Incorpora todos los ingredientes: el vodka, el zumo de tomate, el zumo de limón, la salsa Worcestershire, el Tabasco y la sal y la pimienta al gusto.
3. Remueve suavemente con una cuchara coctelera durante unos 10-15 segundos para enfriar bien la mezcla sin diluirla demasiado.
4. Cuela la mezcla sobre hielo fresco en un vaso corto. Si prefieres más hielo o una presentación más alta, puedes usar un vaso alto.
5. Decora con una ramita de apio y una rodaja de limón.

Consejos

• Para ajustar el nivel de picante, empieza con poco Tabasco y ve añadiendo hasta que encuentres tu punto ideal.
• Si quieres una versión sin alcohol, simplemente omite el vodka y tendrás un delicioso 'Virgin Mary'.
• ¡Sé creativo con las guarniciones! Además del apio y el limón, puedes añadir aceitunas, pepinillos, rábano picante, un tallo de apio, un trozo de beicon crujiente o incluso camarones.
• Puedes preparar la base de zumo de tomate y especias con antelación y guardarla en la nevera. Así, solo tendrás que añadir el vodka y el hielo al momento de servir.